今朝、父親と畑に行き、生姜を収獲しました。

スーパーで購入する生姜のイメージが強かったため、

種生姜から増殖し連なっていることや、
その一つひとつから茎が出ているとは思いもよらず･･･

収獲してみて、形のおもしろさに驚きました！

父親の畑に定期的に行くようになってから、
旬の野菜や、実際にどんな風に育つかを知ることが増えてきたものの、
正直、まだまだ分からないことも多く･･･

自分が食べているものについて、
購入時の姿しか知らないということは、
やはり不自然なことだと感じます。

野菜を「買うもの」という分断した見方にせず、
育っていく過程を見たり、感じていけるよう、
自分で育てることの大切さを感じます。

かぐやかコーディネーター
宮前　奈々子