こんにちは、眞田です。

春の陽気に元気を頂いています。

休日の過ごし方も、これからはお弁当を作って
ピクニック、、芝生でゴロゴロ。。。と幸せな季節が続きそうです。

去年仕込んだ13キロの味噌ですが、一年経ち、
味がどんどんと美味しくなってきました。

毎日の味噌汁の味が、美味しくなると、
子ども達の味噌汁を飲む量が増えて行くことに喜びを感じます。

息子も、味噌を舐めたがるようになり、味噌汁の登場回数が増えてきました。

ということで、この13キロの味噌も、どれくらい持つのだろうかと疑問に思い、
日本人の年間消費量を調べてみました。

地域によって随分とちがうのですが、2008年の調査だと
一位は長野県、一人当たり約12キロ。平均は7,3キロ。
東京都は6.2キロとなっていました。

我が家の消費量は、、、どれくらいかは分かりませんが
少なくとも仕込んだ13キロでは足りないことが分かります。

来年は、一体何キロ仕込むことになるのか。

今年も子ども達が随分と手伝ってくれましたが、
来年はもっと協力してもらわないと大変かもしれません。

来年の仕込みが楽しみです。

ミマモリスト
眞田　海