本日から4連休ということで、実家に帰ろうと思いますが、

兄家族も集合し、久しぶりに姪っ子にも会えるということで、
休み中に、柏もちを一緒につくろうと思いつきました。

材料を準備しておこうと、
いくつかのお店で「柏の葉」を探すも、なかなか見つからず･･･
5件目にしてようやく購入することができました！

昔は、食物を盛る食器として色々な葉っぱが用いられ、
それを「かしきは（炊葉）」と呼んでいたそうで、

そのうちでも、柏の葉をよく使ったことから
「かしきは」の名がそのまま使われ、
しだいに「かしわ」になったといいます。

天皇の台所を担当した膳部（かしわべ）という有力氏族の名も、
柏に由来するそうで･･･

昔はそれ程、身近に存在していた「柏」。

今の自分は、柏の木を探すのではなく、
柏の葉を売っているお店を探し回っており、
不自然さを感じずにはいられません･･･

自分自身、生活環境を見ると、随分と自然から離れてますが、
それでもこれまで脈々と続いてきた行事や行事食を通じて、
先人と同じく、大切なことを学んでいけたらと思います。

かぐやかコーディネーター
宮前　奈々子