自然から学ぶ

私たちの復興「自分たちに出来る事をする」

カグヤでは2011年の東日本震災から、自分たちなりに復興を始めました。それは、「自然から学び、自然に沿った本来的な生き方を実践する」こと。これまでの人間都合の生き方を改め、自然のつながりの中で生きる取り組みをご紹介いたします。

2015/11/16

柚子はちみつ

先週、お客様から頂いた柚子。

柚子_151111

種をとり、果汁を絞って、皮を細く刻み、
はちみつで浸して・・・
「柚子はちみつ」をつくりました!

柚子はちみつ

寒い夜に、お湯でわって
柚子茶でいただくと、
心も体もポカポカしてきます。

頂いた真心と、それを大事にしたい想いが合わさって
手をかけたものには・・・

自然と、市販のものとは違う
味わいや喜びがあることを実感します。

通い合う心を大事にしていきたいです。

かぐやかコーディネーター
宮前 奈々子