自然から学ぶ

私たちの復興「自分たちに出来る事をする」

カグヤでは2011年の東日本震災から、自分たちなりに復興を始めました。それは、「自然から学び、自然に沿った本来的な生き方を実践する」こと。これまでの人間都合の生き方を改め、自然のつながりの中で生きる取り組みをご紹介いたします。

2016/06/11

一緒にジンジャエール

先週、仲間がつくってきてくれた
ジンジャーエール。

おいしくてあっという間に
なくなってしまったこともあり、

社内でもつくってみることに。

大量の生姜をスライスし、

ジンジャエール1

きび砂糖を入れて、

ジンジャエール2

生姜から水分が出てきたら、

ジンジャエール3

水や、シナモンロールなどのスパイスを足し、

ジンジャエール4

沸騰しない程に煮詰め・・・
(見た目、魔女のスープみたいになってます・・・笑)

冷めたら瓶に入れて、完成!

ジンジャエール5

今回、山盛りの生姜を、仲間と一緒にスライスして、
大量のジンジャエールをつくりましたが、

一人では大変そうなこの工程も、
仲間と一緒にやると、楽しくて、
わりとあっという間にできました。

自分の手でつくることも大事にしたいですが、
一緒にやることも、やっぱり大事にしたいと感じます。

かぐやかコーディネーター
宮前 奈々子