もったいない

引越しまであと1週間をきってしまいました。。。   平日は仕事でなかなか時間が取れなかったため、結果、この週末で引っ越し準備の追い込みとなっています。   色々なものを段…

鰤を買う

  Twitterでも話題となっていますが、今年はコロナの影響で飲食店に客が行かず、 すると数々の食材が余っているという状況が起きています。   野菜も魚も危機的状況です。 &nbs…

褒めると感謝

人を褒めるということは「褒め育」などにもあるようにとても大切なことだとされています。 しかし同時に「褒める」というのはどこか「評価」の眼差しが生まれることがあります。   …

ミミズコンポストの未来

昨日は引越しを控え、自宅にある「ミミズコンポスト」をどうしようかと考えていた時に、会社の引っ越しでもお世話になった「ジモティ」を思い出し、初めて自分でも投稿してみることに。 &…

甘酒のすすめ　その後

甘酒ブーム、まだ続いています。   甘酒のすすめ ｜ 株式会社カグヤ (caguya.co.jp)   もうすっかり一時のブームではなく、習慣として定着している実感があります。   そ…

ポン酢をつくる

  柚子胡椒を作った残りの柚子を使ってポン酢作りを行いました。   絞る⇨柚子の絞り汁と同じ量の醤油を足す。 柚子の絞り汁の３～４割くらいの量のみりんを足す。 昆布を入れて…

よい日取り

自宅の引越し日を考える中で、ふと会社の引越しでも縁起の良い日を選んで行っていたことを思い出し、ネットで調べてみると･･･ きいたことのない「天赦日」「大明日」「受死日」など、吉日…

柚子胡椒リベンジ

今まで、柚子胡椒は唐辛子のタネを取らずに作っていました。   しかし、今年の唐辛子は例年に比べてとても辛く、、、 去年と同様に作ったところ激辛に。   種をとって作ると辛…

優しさの種

今日は、会社仲間に連れだされ？「焚火で炒りたてコーヒーを飲む」という贅沢な取り組みを。   協力しながら火をおこしたり、椅子やテーブルを準備したり、コーヒーをいれたり、焚火…

焚き火で場づくり

  火を囲みながら打ち合わせると 自然と心がオープンになり、課題は消え去らずとも 心が温かくなり、元気になり助け合う気持ちが生まれてくるものです。   言葉や権力では心は…