何気ない幸せ

気付けば毎年、大晦日には地元の幼馴染と会って、忘年会的な年越しカラオケをしていたものですが、今年はこのようなご時世でそんな恒例行事が実現できるはずもなく･･･   それでも「…

贈る喜び

今年のクリスマスは、家族でゆっくりと過ごすことができました。   子どもたちが興味あることを知り、 プレゼントとして環境を用意できる機会として、 大切な1日ですが、今年はなん…

仕事納め ～2020年～

昨日は久しぶりに神保町のライトハウスに出社しましたが、   ◆離れていても繋がっている http://www.caguya.co.jp/kokoro/33176.html   仕事納めでもあったので、最近ご無沙汰…

「意欲」に寄り添う

今年最後のテニスの大会に出場してきました。   自らを磨きつつ、今の自分たちの課題を明確にし、 その課題にあった解決策を話し合ったり、練習したりということを この一年続けてき…

長期保存の方法を探す！

鰤も料理をし続けて数日経ちますが、 いくら食べても無くならないので、 流石に腐り始めてしまう心配が。。。   ということで最後は「鰤の生ハム」作りをしてみました。   &nb…

離れていても繋がっている

本日、仕事納めということで、最後に神保町のライトハウスに出社してます。   ･･･というのも、新宿から引っ越した際の書類や荷物が入った段ボールの片付けがまだ終わっていないので…

八つ頭

岩のようにも見えますが里芋の一種八つ頭です。 この大きくて、ゴツゴツした八つ頭を使い煮物を作りました。母が好きでお正月に煮物を作っていたことを思い出しますが、いざやってみると…

家の甦生

先日、地鎮祭を行った藁ぶき古民家ですが、   ◆所有者ではなく使用者 http://www.caguya.co.jp/kurashi/33112.html   一昨日から、いよいよ一部解体が始まりました。   &…

余すことなく使う

鰤を捌いた後に、知人に配った後、 我が家には柵の他に内臓やアラが残ったので、 それらを使って様々な料理を作ってみました。   まずはお刺身、そしてしゃぶしゃぶ。    …

お地蔵様

昨日は、藁ぶき古民家近くのお地蔵様のお堂が荒れていたのを発見し、お掃除をさせて頂くことに。       先日の磨き研修同様に、自分自身の心も澄んでくるのを感じます。…