インターン物語　第２章

こんにちは社長専属の助手のオリバーサミュエルです。今回は拠点地で会った福岡と東京それぞれで体験ことについて書きたいと思います。   [福岡で体験したこと]                    …

時代と共に社会を作る人がいる

学校公開が週末にありました。   いわゆる授業参観なのですが、、、 30年前の私の頃とは、まったく違う授業の形式に 改めて驚くことばかりです。   算数も私の頃は先生が黒板に…

梱包

今日、会社に大きな荷物が届きました！   こちらは、何やら福岡の聴福庵に届けてもらうはずのものでしたが、サイズが大きすぎるため、宅配会社さんから「直接九州には送れません」と…

インターン物語　第１章

こんにちは４月からカグヤでインターンをしている鹿児島出身のオリバーサミュエル です。今回からいくつかに分けて、自分のインターンライフについて書けたらなと考えています。今回はな…

梅干し作り③

先日仕込んだ梅ですが、   梅干し作り②   今夜見てみると、しっかりと梅酢が上がっていました。   今年は仕込んだ梅の状態が完熟で良い状態だったので、 とても順調な梅…

梅酒づくり

週末は、自宅で「梅酒づくり」を行いました。   これまで会社で皆と一緒に、梅干しや梅酒、梅シロップなどはつくったことがありましたが、自宅でつくるのは初めてのこと。   毎…

一雨ごと変わる

先日、あるバンドのライブに行ってきました。   有難いことに2日間参戦することができ、1日目は興奮と高揚で疲れ果ててしまうほど盛り上がってきたのですが、2日目は少し落ち着いて…

父の日

今日は父の日ということで 家族からプレゼントが。 「パパは寝ても覚めても魚のことばっかり考えてるから 夢でもいいお魚の夢を見られるように」   と、魚の枕カバーと魚のポーチ…

嘉祥の日

本日6月16日は『嘉祥（かじょう）の日』。   あまり聞きなれないかもしれませんが、この日は昔から和菓子を楽しむ日として知られていたそうで･･･   平安時代に生まれた嘉祥の日…

梅干し作り②

さて、早速の梅干し作りを行いました。 9年目となると、手際もよく10キロくらいの梅だと 30分もかからずに仕込みが終わってしまいました。   手際が良くなるのはいいことですが、…