何で磨くか

休日に包丁研ぎを行いました。     切れ味の悪い包丁に慣れてしまうと、 その習慣が食材そのものに対する扱いや料理する心構えまで 影響してくるように思います。   それ…

一文字に想いを込める

毎年、行っている「今年の一文字」。以前は色紙に書いていましたが、ここ数年は貝に一文字を彫り、その貝を磨いています。   いつもは貝磨き職人の福田さんに一文字を彫って頂いてい…

バレンタイン2018

先週はバレンタインがあったので、社内でも男性クルーが揃った週末に、女性陣からチョコを！     世間ではインフルエンザなど感染症が流行っているので、手作りは禁止される風…

風と土と仲間

あるお客様から、   「人を育てるという考えをやめて 仲間を作っていくという意識を大切にしたい。」   というお話をお聴きしました。   「人はそもそも育っていく。 その…

玄米クッキー

今日は、会社で久しぶりに「玄米クッキー」をつくりました！       以前は、玄米クッキーをつくる量も頻度も多かったこともあり、少し作業のようになっていたこともあり…

目的を目標に書き換える

昨日、社内でお聞きしたことがあります。   それは「目的」と「目標」の話です。   今の教育は子どもたちに夢を問う際に、具体的な職業を聞くそうです。   「思いやりのあ…

道しるべ

  あるお客様の園見学をさせて頂いているときのこと。   保護者の方々が通る導線にこんな掲示物がありました。     ——————…

相手側からも

引き続き、健康診断についてです。   健康診断といえば･･･子どもの頃は身長や体重等の成長が分かったりして、けっこう楽しみだったものですが、大人になると、バリウム検査や婦人科…

環境に置き換える

指針改定に併せて、ソフトのバージョンアップ準備を進めていく中で、 何度も指針を読み返したり、解説文を読んでいると、   園見学に行った際に、様々な環境がどの発達を刺激するも…

採血

昨日は、年に1度の健康診断を受診しました。   そんな中、採血をしてくださった方の神対応がとても印象深く残りました。^^   ･･･というのも、昔から注射が苦手で、特に採血では…