節分の室礼 ～2025年～

今日は節分！　和楽の室礼も「節分」がテーマです。   今回は春を迎える気持ちで「紅白梅に鶯」のお軸に、「椿」「水仙」「南天」を花器に活け、     盛り物は鬼を追い祓…

徳の宝（12月分）

昨日のブログでご紹介した「讃給」と共に、   ◆お客様への讃給（12月分） https://www.caguya.co.jp/kokoro/58087.html   初心会議では「徳の宝」の表彰がありました。   …

お客様への讃給（12月分）

今日は月に一度の初心会議があり、今月も「讃給（サンキュー）」を共有する場がありました。     毎月ご紹介させて頂いてますが、「讃給」はクルーの自己肯定感やモチベーショ…

全体調和

連日、スリランカでの気付きを綴らせて頂いてますが、今日は総まとめです。^^   スリランカ出張を通して、ブログで発信したものはもちろん、していないものも含め、色々と気付きがあ…

他にはない魅力

昨日に続き、スリランカでの気付きについてです。   最小限 ｜ 株式会社カグヤ   スリランカでは、「観光ではなく暮らしを見たい。」というこちらのニーズを踏まえて、以前福岡…

最小限

昨日に続き、スリランカでの気付きです。   国の顔？！ ｜ 株式会社カグヤ   スリランカでは、マヒヤンガナの森に住む先住民族ワンニヤレットの方々にもお会いでき、そちらの長…

国の顔？！

昨日に続き、スリランカでの気付きです。   アーユルヴェーダの体験 ｜ 株式会社カグヤ   先日、トイレ事情について綴らせて頂きましたが、   トイレ事情 ｜ 株式会社カグ…

アーユルヴェーダの体験

昨日に続き、スリランカでの気付きについてです。   敬意を忘れない ｜ 株式会社カグヤ   スリランカでは、アーユルヴェーダを体験する機会もありました。     思え…

敬意を忘れない

気付けば、スリランカから帰国し、あっという間に1週間が経ちました。   エコノミークラス症候群 ｜ 株式会社カグヤ   記憶が上書きされないうちに、スリランカでの気付きにつ…

ならではのもの

昨日は、聴福庵に今年初のお客様が。   せっかくなので今回は、コースのように一つひとつお料理をお出ししてみることに。   まずは、「ウェルカム大寒卵」。BAの烏骨鶏がうんで…