年末の準備
年末の準備を色々と行っています。 地域の忘年会や親族の忘年会に向けて、 市場で食材を買い込んだりと 年末年始は何かと親族や地域の人々との関わりが増えるのも 何だか嬉しいものです。…
2019年12月30日 ミマモリスト 眞田 海
たくあんづくり３
昨日に続き、たくあんづくりについてです。 ◆たくあんづくり２ http://www.caguya.co.jp/?p=25974&preview=true 混ぜぬかができたら、いよいよ干し大根を漬けていきま…
2019年12月28日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
たくあんづくり２
昨日に続き、たくあんづくりについてです。 ◆たくあんづくり１ http://www.caguya.co.jp/kurashi/25922.html 大根が曲がるまで干したら、いよいよ樽に漬ける頃ということで…
2019年12月27日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
たくあんづくり１
先日、聴福庵で初めてたくあんをつくってみることに。 まずは、大根干しということで･･･12月3日に干した大根がこちら。 大根が跳ねてるようにも見え、どこかおてん…
2019年12月26日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
いのちの呼吸
夕暮れ時というのは、昼と夜が入れ替わる 一番エネルギーの変化が大きい時のように感じます。 風も気温も一気に変わりやすく、地球の呼吸を感じます。 夕日の上に…
2019年12月25日 ミマモリスト 眞田 海
聴福庵でクリスマス
今日はクリスマスですね。^^ イブだった昨日は、皆が福岡の聴福庵から東京に戻り、私はそのまま今日から関西出張のため、夕方からはひとり聴福庵で過ごすことに。 せっかく…
2019年12月25日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
煤払い
今日は、皆が集まった聴福庵出張も最終日ということで･･･ 皆で「煤払い」を行いました！ ちなみに「煤払い」と言ってもあまり馴染みのない言葉かもしれま…
2019年12月24日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
バランス
働くということを考えたとき、自分たちの都合の良い場所や 手法を選択していくやり方もありますが、 反対に、その場の都合やその場に集まった人々とのご縁にとって 都合の良い手法を選択…
2019年12月23日 ミマモリスト 眞田 海
柚餅子づくり2
昨日に続き、今日も柚餅子づくりです。 ◆柚餅子づくり http://www.caguya.co.jp/kurashi/25843.html 蒸すと柚子が縮まったようで、ふたを開けると･･･味噌が大爆発！ 笑 &nb…
2019年12月22日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
柚餅子づくり
この冬はなんだか柚子三昧で、 ◆柚子パワー2 http://www.caguya.co.jp/kurashi/25815.html 一昨日から「聴福庵」に来てますが、こちらでも今夜は、皆と一緒に柚餅子（ゆべ…
2019年12月21日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
