年始の初心会議

昨日は、今年初めての「初心会議」だったこともあり、皆で「初詣」に行ったり、「お屠蘇」を頂いたり、     「鏡開き」をしてそのお餅でお汁粉を頂いたりして･･･   &nbs…

2019年のご挨拶

こんにちは、女将です。 2019年がスタートしましたね。 元日、以前カグヤで働いていたクルーから、まさにこの元日に入籍したとしたためられた年賀状が届きました。 年明けからなんと嬉し…

畑始め ～2019年～

昨日は今年初めての畑に行ってきました！     畑に近づく土手付近の道では甘くフルーティーな香りがふわっとただよってきて、自転車で土手を下りていくと、その下にある「ロウ…

受け継がれて

昨日に引き続きですが、   母が「大変だから、来年からおせち料理とかもうやめようかなー」というので、更に話を聴いてみると･･･   「でも、○○ちゃん（孫）が女の子だから、将…

おもいやりから一緒に

今年も兄家族と一緒に両親のいる実家に集まり、おせち料理などを囲みながらにぎやかにお正月を迎えることができました。     そんなおせち料理の準備を含め、台所まわりの料理…

物々交換

先日、実家の畑で柚子を収穫した時のこと。     沢山とれたので、父が近隣の畑仲間におすそわけすると「代わりにどうぞ」と白菜や春菊を頂きました。   ちなみに畑内では…

仕事納め ～2018年～

今日は仕事納めでしたが、社内でも着々と新年を迎える準備が。     年神様の依り代となる「松」や 紅白のめでたい「餅花」、そして、ちょうどお客様から頂いた立派な不知火（…

ミニトマト

先日の初心会議では「モーニング」の担当だったので、実家の畑で収穫できた野菜のサラダを用意しました。     中にはミニトマトも入れていましたが、本来トマトは夏野菜という…

運盛り

昨日のブログのとおり、冬至の日に「ん」のつくものを食べると「運」が呼び込めるということで、昨夜は友人と外食でしたが、そちらで「運盛り」を楽しむことにしました。   お酒は「…

冬至 ～2018年～

今日は、一年で最も昼が短く夜が長い日「冬至」です。   明るい時間が短いと何となく気分も曇りがちですが、一方でこの日を境に昼がどんどん長くなるため、冬至以降は明るい時間が増…