梅もそれぞれに
先日漬けた梅。 ◆梅干し（塩漬け） https://www.caguya.co.jp/kurashi/48966.html 水が上がってはいるものの、週末に長野ばあちゃんのところで目にしたほどではな…
2023年6月13日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
照明の調節
和樂の2階の部屋の照明はダウンライトですが、夜だと照明がまぶしすぎたり、窓の明るさに虫が寄ってきて、窓ガラスにコツコツぶつかる音がなってちょっと怖かったりしたので、 電…
2023年6月12日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
梅サワー
昨日収獲した梅。 ◆梅の収獲 https://www.caguya.co.jp/kurashi/49097.html 早速、長野ばあちゃんの教えをもとに、梅サワーをつくってみることに。 （ちなみに、梅サワーと…
2023年6月11日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
梅の収獲
今日は、たけのこに続き、梅仕事について、長野ばあちゃんこと長野路代様にご指導いただきました。 ◆たけのこ掘り https://www.caguya.co.jp/kurashi/48083.html まずは、…
2023年6月10日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
芒種
昨日は関東でも梅雨入りしたという知らせが入りましたが、気付けば3日前から、二十四節気では9番目の「芒種（ぼうしゅ）」に。 芒種の「芒」は「ノギ」と読み、イネ科の植物に見ら…
2023年6月9日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
煤竹
昨日は朝から英彦山の「守静坊」にて、外仕事を行いました。 まずは、ずっと気になっていた煤竹（すすだけ）の整理から。 ブルーシートをかけて保管していた煤竹を、同じ質…
2023年6月8日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
どぶろく
先月、お客様が来られた際に、楽健寺酵母づくりのレクチャーを行い「お土産用に･･･」と、たくさん酵母増しをしたものの、帰りの飛行機内で瓶からあふれ出ることをおそれ、結局少量ずつお…
2023年6月6日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
梅干し（塩漬け）
英彦山の守静坊でもたくさんの梅が収獲できたので、 先日の梅シロップに続き、今度は梅干しづくりにチャレンジ！ 梅干しをつくるのは初めてということもあり、4月…
2023年6月3日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
水無月
今日から６月ですね。 6月の代表的な和風月名は、「水無月(みなづき)」です。雨が続く月なのに、水が無い月というのは、ちょっと違和感がありますが、その由来を調べてみると･･･ &…
2023年6月1日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
和樂の梅
先日、「和樂（わら）」の庭で梅の実を発見したので、 「実が落ちる前に･･・」と収穫し、早速梅シロップをつくることに。 梅は洗って、へたをとって、しっ…
2023年5月31日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
