高菜の収獲 ～2023年～

今日はお天気にも恵まれ、予定どおり朝から高菜の収穫を行いました！     今年も小ぶりながら、厚みのある色鮮やかな葉っぱや太くてかたい茎を持つ高菜を前にし、その生命力に…

待ってくれる？！

高菜もそろそろ収穫の時。   明日、収穫を予定していたものの、最近は暖かい日が続いており、とうがたってしまうのではないかとヒヤヒヤ。   「自然は待ってくれない！」という…

啓蟄 ～2023年～

本日から二十四節気では3番目の節「啓蟄（けいちつ）」に入ります。   「啓蟄」の「啓」には「開く」の意味があり、「蟄」は「虫などが土の中に隠れて閉じこもる」ことから、土ごも…

大切な井戸水

「和楽」では、料理やお風呂、植物の水やりなど井戸水を使うことがあります。   こちらの井戸水は、金気（かなけ）があり鉄の味がするため、身体に悪いのではないかと心配していまし…

ちらし寿司

今日は桃の節供「ひな祭り」。   また、個人的には母方の祖母の誕生日でもあるので（生きていれば99歳！）、そんなお祝いの気持ちも一緒に、ちらし寿司やハマグリのお吸い物などいた…

ひな祭りの室礼 ～2023年～

明日は上巳の節供、ひな祭りということで、先日は「聴福庵」にてひな人形を飾りましたが、   ◆ひな人形 ～2023年～ https://www.caguya.co.jp/kurashi/47252.html   「和楽」で…

元氣なお米

カグヤでは「むかしのお米」というお米を育てています。   むかしのお米というと、お米自体が非常に力があって、お米を食べるとすごく元気が出たといいますが、元気の「気」という字…

ひな人形 ～2023年～

もうすぐ「上巳の節供」（ひな祭り）いうことで、昨日は聴福庵に来られたお客様と一緒にひな人形を飾りました！   まずは、ひな段づくりから。       近年、ひな人…

ふきのとう

昨日、聴福庵の庭にふきのとうを発見！　春ですね。     すっかり花が咲いてしまい食べるのはちょっと･･･というものは、こんな楽しみ方も。^^     生き物たちが活…

霞始靆 ～2023年～

本日から七十二候の第五候「霞始靆（かすみはじめてたなびく）」に入りました。     難しい漢字の「靆」は「たなびく」で、霞や雲が層をなし、薄く長く漂っている様子を表し、…