安心の居場所

昨日は、藁葺古民家での釘抜きでしたが、   ◆釘抜き http://www.caguya.co.jp/kurashi/34419.html   その後、古民家のお隣に住むオーナーさんでもある結友のご夫妻が「うちの縁…

釘抜き

移住予定の藁葺古民家ですが、今回大工さんによって化粧板やクロスなどをはがした結果、白蟻被害の発覚と共に、大小沢山の釘が使われていたことも判明し･･･     今日は、「結…

後の人が見る

昨日の続きになりますが･･･   ◆古民家レストラン http://www.caguya.co.jp/kurashi/34392.html   結友とのランチの後は、ちょうど先日茅葺屋根の修繕でお世話になった職人さん…

誕生日ケーキ

先日誕生日を迎え、はじめてベイクドチーズケーキを作りました。   誰かの誕生日だからケーキを焼いたのではなく、自分自身の誕生日にまさか自分で焼くなんて考えてもいませんでした…

古民家レストラン

昨日は、藁葺古民家を通じてうまれた「結（ゆい）」コミュニティのお仲間「結友」たちと、山の中にあるまさに隠れ家レストランでお食事を！   手作りの地元野菜を中心に、すごい品数…

学校給食提供推進事業から

先日、子どもが通う小学校の給食の献立表を見ていたところ、   “A5ランクの国産黒毛和牛が無償提供されます”   とあり、「最近の給食は豪華だな～」なんて思っていたのですが、…

ご縁を頂いた場所

私の実家がある神奈川の「本厚木」という街が「借りて住みたい街ランキング」で1位になったそうで、先日、友人から連絡がありました。     私自身、生まれは東京で、記憶があ…

生きている

最近は週末になるとパンを焼いているのですが、実は昨年の福岡出張中に緊急事態宣言で東京に帰れなくなり、その時、パンを焼くための楽健寺酵母（天然酵母）を自宅に置き去りにし心配した…

カレーチーズトースト

最近よくカレーチーズトーストを朝食に食べています。 「塗って焼いたらカレーパン」というクリームを妻が見つけたらしく、買って来たそうです。 TVで観て美味しそうだったから！という…

春野菜

「旬の食材は体に良い」と言われますが、冬は気温も低く代謝も悪くなりがちで、老廃物も知らず知らず体に溜まりやすいので、冬から春に変わるこの時期に春野菜を食べることで、老廃物が排…