発酵とは

菌はある種類のものが増殖すると、 他の菌が入り込みづらくなります。   食べ物を発酵させるためには、 乳酸菌などの菌が繁殖しやすい環境を作ることで、 増殖し、腐敗菌が入りづら…

ニンジンの芽、観察日記

先日、娘が夕飯の支度を手伝ってくれていた時のこと。   「そういえば今日ね、ニンジンのヘタを水につけておくと芽が出るって学校で習ったよ」と言います。 野菜を放置してしまった…

チームになる

今日も一日、様々なことがありました。   古民家での暮らしから始まり、 新たな取り組みとして、   農業における医療。暮らしにおける医療。 先端教育。そして地域の復興と地域…

社内木鶏 ～2019年4月～

4月の「社内木鶏」での気づきをこちらのブログで発信します。     【感じたこと】 （人生・仕事にどう生かすか・この１ヵ月木鶏に迫れたか　等）   今回の西田さんと田口…

異なるけれど同じ

今日は、異業種の方々との打ち合わせをさせて頂く機会を 頂きました。   業種が違えば、普段やっていることも、 使っている言葉も専門性も違います。   しかし、どんなに業種が…

社内木鶏2019年4月号　

今回の記事で印象に残ったのは「栗、人と比べるな」という一言です。誰かが見ていてくれて、その想いが原動力になり、自分のためではなく、その人のために頑張りたい、その人の笑顔が見た…

社内木鶏 ～2019年4月～

本日は、月に一度の「初心会議」でした。   毎回、初心会議の朝には、皆で人間学を学ぶ月刊誌「致知」を読み、自身の実践と照らし合わせながら、皆で感想を共有し学び合う「社内木鶏…

社内木鶏201904

  毎月の初心会議で実施している「社内木鶏」。 今月は到知の4月号の記事の中から、久しぶりに様々な記事のまとめで木鶏記事を書きました。     （「社内木鶏」について…

近況報告の場

先日、小学校の保護者会に出席しました。 保護者会というとなんだかお堅いイメージがありますが実際はそんなことはなく、和気あいあいとした雰囲気で進み、保護者同士や先生との交流の場…

助長とは

「孟子」公孫丑上の故事「助長」にこんな言葉があります。   『原文』   宋人有閔其苗之不長而揠之者。 芒芒然歸、謂其人曰、今日病矣。 予助苗長矣。 其子趨而往視之、苗則槁…