「発酵する１年に」

皆様、新年あけましておめでとうございます。カグヤの松野です。旧年は大変ありがとうございました。 昨年末、“発酵食品”で有名な小泉武夫さんの講演をお聞きする機会がありました。 そこ…

「2012年を振り返って」

こんにちは、秋山です。 2012年も残り僅かとなりました。 私にとって育児休暇を経て、新たな働き方を試みた年です。 私が年始めに掲げた漢字は「必」。 自分の人生への考え方が、ゼロリセ…

「修」

こんにちは、奥山です。 昨年の一文字は、決別と決意の意味を込め「決」。 そして今年の一文字は、「身を修める」の意味を込め「修」としました。 決めたことを行い、さらに磨きをかける…

「食」

こんにちは、カグヤの白土です。 ここ最近料理を作ることにはまっています。と言ってもネットで調べながら頑張っている感じです。 今迄は月のうち半分くらいは外食の日々でした。 しかし…

「全て循環、丸ごと一緒」

こんにちは。宮前です。 先日、不耕起栽培を行っている「藤崎農園」に伺い、農園の見学や藤崎様とお話しできる機会がありました。 そこは、文字通り耕さずにお米を育てるのですが、「お米…

「手段と目的」

こんにちは、眞田です。 もうすぐそこまで、年の瀬が迫ってきましたね。 この時期は年が終わる事に対する哀愁と、また新しい年が始まる事に対する期待や希望が混ざりあう独特の心地を体験…

「コーヒーを淹れるとき 」

こんにちは。カグヤの松野です。 カグヤではコーヒーを、生豆から炒って淹れています。 インスタントのコーヒーと比べるとかなり時間や手間がかかるのですが、コーヒーを淹れている一時が…

「『霜』と『太陽』」

こんにちは、秋山です。 朝が来て雨戸を開けると、外気の冷たさだけでなく、庭に張る「霜」に冬を感じます。 広範囲に渡る我が家の「霜」。 以前は足で踏み締め、ザクッとした感覚を楽し…

「遠隔からの参加」

こんにちは、奥山です。 9月21日のクルー日記に、「いつも見ていないと見えないものがある」「いつも見ていても、自分に見る目がないと見えないものがある」こんなことを書きました。 そ…

「楽」

こんにちは、白土です。 ここ数日出張で九州に来ています。 今回はお客様とお話しする中で感じる物がありました。 話しをお聞きする中で、園での行事についての話になりました。 私も様々…