発酵ごはん

先日の初心会議の日の「モーニング」では、 酒粕を使ったクリームシチューを作りました。     カグヤではこうして月に一度の初心会議の日に その月の担当のクルーが朝食を用意…

小麦の発芽 ～2017年～

先月、実家の畑に蒔いた小麦。   ◆6年目の小麦 http://www.caguya.co.jp/farmblog/other/p11484/   この度、無事に発芽しました！     いつものことですが、 小さな…

風通し

空気も乾燥し、朝歩く道のりの景色も香りも 随分と変わってきました。   冬らしさを感じられるのもこの季節ならではですね。   日本の住宅事情を見てみると、 平均的な住宅の耐…