桜の老木

今日、近くの神社に行ってみると、一本の老木を見つけました。       近づいてよく見てみると桜の花が！     一緒にいた仲間が「中が空洞になっていて倒木の…

暮らしフルネス

昨日に引き続き、BA（Blockchain Awakening）でのハッカソンについてです。   ◆BAでの一円対話 http://www.caguya.co.jp/manabi/27738.html   BAでは「暮らしフルネス」の概念…

ぬか漬け始めました

先日、福岡のある保育園の園長先生に、ぬか床料理のお食事処に連れていってもらいました。   そこで頂いたぬか漬のお漬物や、ぬか床で炊いたサバのあまりのおいしさに衝撃を受け･･･ …

自然と共生する道を

今日からしばらく福岡に出張です。   コロナのこともあり、外出、出張も控えてましたが、1ヵ月ぶりの空港は人も閑散としていて、明らかに影響があることを肌で感じています。  …

衣替え

この3連休、東京では天気も良くあたたかな春らしい日が続いてますね。^^   昨日のブログでもお伝えしたとおり、外に出るとお花がいっぱいですが、最近はランニングの時も、お花を思…

カリン

最近は、桜だけでなく、タンポポやスミレ、菜の花、モクレン、コブシなど･･･そこらじゅうにお花を目にするようになりましたが、   今日は近所の公園で見慣れぬピンクのかわいいお花…

春分の日 ～2020年～

最近はポツポツと桜の花も咲き始め、昨日も会社の皆と一緒にランチに出る際に、近くの桜を楽しませてもらいましたが、       今日は令和最初の「春分の日」。（気付けば…

月に向かう道

私たちの会社「カグヤ」の社名の由来は「竹取物語」のかぐや姫であったり、会社のロゴマークもお月様だったりしますが、   ちょうど本日、ある保育園の先生からメールにて美しい写真…

丸パン

今日は、先日酵母増しをした楽健寺酵母で丸パンをつくりました！   ◆楽健寺酵母の支え http://www.caguya.co.jp/kurashi/27408.html   今回の材料は･･･   全粒粉（自家製…

発酵で繋がる

最近社内では「暮らしフルネス」を意識し「発酵」に注目していることもあってか、我が家の楽健寺酵母やヨーグルトなども「くださいー」などと求められることが続きました。   そんな…