農・植物・発酵

農・植物・発酵

自然の智慧を学ぶ

時代と共に現代にリノベーションされた築120年の古民家。先人の知恵と暮らしを取り戻すための再生。日々その姿を変えてゆく中に生まれゆく温もりとゆとりに、古より受け継がれてきた智慧を感じてください。

暮らし

和楽の庭 ~立春~

最近の和楽の庭では、水仙や椿の花が見られます。     椿は木が大きくなりすぎていて、見上げないと花に気づきませんが・・・^^;     他には柑橘類も。    …

2022年2月12日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

暮らし

つるがない

和楽のテラスから山が見られるので、よく写真を撮ったりしていますが、先日も天気が良く山がはっきりと見えたので撮影してみたところ、いつもと何かが違うことに気づきます。   &nb…

2022年2月11日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

保育

ジビエ料理

今日はお昼に「BA(場の道場)」にて、ジビエ料理をいただきました。   猪のハムサラダにはこちらから提供した堀池高菜で作ってきて下さったドレッシングが!      …

2022年2月10日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

暮らし

和楽の干し柿

ひと足先に、何者かに食べられていた和楽の干し柿。   ◆干し柿が・・・ https://www.caguya.co.jp/kurashi/39557.html       遅ればせながら? 私もいただいてみまし…

2022年2月8日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

暮らし

ジャガイモ

今日はお客様が来られるということで、急遽お昼ご飯を用意することに。   料理の腕に自信がある方ではないので「どうしようかなー」と思いつつ、せっかくなので「和楽」で収穫できた…

2022年2月7日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

暮らし

物の徳

昨日は守静坊での1日について発信させて頂きましたが、   ◆雪の守静坊 https://www.caguya.co.jp/kurashi/40277.html   徳が光っていたのは人だけではなく物にも。   甦生…

2022年2月6日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

学び

雪の守静坊

今日は雪が降っている中で、英彦山最古の宿坊「守静坊」にて作業がありました。       守静坊には今年に入ってからも何度か足を運びましたが、作業で行くのは12月以来。…

2022年2月5日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

暮らし

立春 ~2022年~

今日は立春。まだまだ寒いですが暦の上では春ですね。そして「立春正月」ともいうように立春をもって新年の始まりとする考え方もありますので、今年も朝から「立春大吉」のお札を玄関にし…

2022年2月4日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

暮らし

柊鰯

本日は節分ですね!   節分には、邪気を払い健康にすごせるようにという意味を込めて、豆まきをしたり恵方巻きを食べたりする方も多いことと思いますが、和楽の室礼も豆まきで邪気払…

2022年2月3日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

暮らし

一緒に収穫

9月後半に種まきをした和楽の畑。   ◆和楽の畑 https://www.caguya.co.jp/kurashi/37496.html   その後、ありがたいことに大根など色々と育ったので、種まきを手伝ってくれた方…

2022年2月2日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子