そのものの味

先日、高菜のスープをいただきました。   その日収穫した高菜。         その土地の水を入れた鉄鍋に、根っこごとの高菜とちょっとの塩を加え、炭火でじっく…

金柑が！

和楽の庭にはもともと色々な樹木がありますが、柿などの果樹は特にあると嬉しかったりもしたので、先日「金柑もいいかも！」と、初めて庭用に苗木を購入してみることに。     …