そのものの味

先日、高菜のスープをいただきました。   その日収穫した高菜。         その土地の水を入れた鉄鍋に、根っこごとの高菜とちょっとの塩を加え、炭火でじっく…

対話の先に

先日参加した「一円対話」で「寒い中での楽しみ、素敵な過ごし方」についてそれぞれ話しをし、焼き芋など試したりして楽しんでましたが、   ◆ストーブ焼き芋 https://www.caguya.co.…