炭でおもてなし

先日、聴福庵に来られた方に、炭を使ったおもてなしをしました。       この時期ならではということで、春の野菜、少し苦みがあるものを中心にお出ししましたが、炭の具…

ふきのとう

昨日、聴福庵の庭にふきのとうを発見！　春ですね。     すっかり花が咲いてしまい食べるのはちょっと･･･というものは、こんな楽しみ方も。^^     生き物たちが活…

霞始靆 ～2023年～

本日から七十二候の第五候「霞始靆（かすみはじめてたなびく）」に入りました。     難しい漢字の「靆」は「たなびく」で、霞や雲が層をなし、薄く長く漂っている様子を表し、…

和楽の庭 ～雨水～

今日はお天気もよかったので、和楽の庭を散策。   梅がだいぶ見頃です！     そして、椿や水仙もまだまだ咲いています。       また、新たに花びらがと…

聴福庵の干し柿

今日、聴福庵の庭の干し柿をとったのですが、     その中のひとつに、なんと表からは普通のかんじだったのに、ひっくり返すと中が空洞の干し柿が！     ひよどりが…

縄張り争い？！

先日のアライグマと思われる野生動物の出現を機に、   ◆また出た！ https://www.caguya.co.jp/kurashi/47046.html   今回の侵入口と思われる場所だけでなく、他にもあった家の…

雨水 ～2023年～

こちら福岡県飯塚では、昨夜は雨風が強く何度か目を覚ますほどでしたが、本日から二十四節気では「立春」から2番目の「雨水（うすい）」に。   雨水とは、寒さが次第に緩み、降る雪…

経験から学ぶ

今日は、今年初めて英彦山の守静坊に行ってきましたが、     英彦山は雪がチラツキとっても寒く、水抜きをしていたものの抜けきらなかった水が残っていたようで凍結してお風呂…

そのものの味

先日、高菜のスープをいただきました。   その日収穫した高菜。         その土地の水を入れた鉄鍋に、根っこごとの高菜とちょっとの塩を加え、炭火でじっく…

いつもの通勤路

今朝起きると霧が！　いつも庭から見える山も見えません。     そして「BA（場の道場）」へ車で向かうといつもと同じ通勤路なのに霧がかった非日常の景色にワクワクしどこか旅…