「寒仕込み」と言われるように、お味噌も大寒に仕込むのがベストと言われてますので、今年もこの時期にお味噌をつくりました。 まずは大豆をよく洗って、18時間ほど水につけておく…
2024年1月28日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
今日から二十四節気では「大寒(だいかん)」、七十二候は「款冬華く(ふきのはなさく)」に入りました。 大寒は二十四節気の24番目、最後の季節。 そんな大寒の最…
2024年1月20日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
昨日は小正月ということで、和樂をはじめ、聴福庵やBAなど各場所でお供えしていた鏡餅を下ろし、 ◆鏡餅 ~2023年~ https://www.caguya.co.jp/kurashi/51838.html …
2024年1月16日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子
あけましておめでとうございます。いよいよ2024年のスタートですね。本年もどうぞよろしくお願いいたします! 昨夜は家族で年越しそばもいただき、また今朝はお屠蘇の乾杯から始ま…
2024年1月1日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子