農・植物・発酵

農・植物・発酵

自然の智慧を学ぶ

時代と共に現代にリノベーションされた築120年の古民家。先人の知恵と暮らしを取り戻すための再生。日々その姿を変えてゆく中に生まれゆく温もりとゆとりに、古より受け継がれてきた智慧を感じてください。

暮らし

腐草為蛍

今週から七十二候では「腐草為蛍(くされたるくさほたるとなる)」に入りました。     パッと見て、読み方も意味もよくわからないかんじですが、調べてみると「腐った草が蒸れ…

2024年6月12日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

暮らし

旧暦にも意識を向けて

先月あたりからよく飲んでいる「よもぎ茶」。   ◆よもぎ茶 https://www.caguya.co.jp/kurashi/54063.html   せっかくなので、庭のよもぎを収穫し干して、自家製よもぎ茶をつく…

2024年6月11日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

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薬玉作り

今日は旧暦の「端午の節供」にあたるということで、週末は弥生神社で行われている「薬玉(くすだま)作り」のワークショップに参加しました。^^     くすだまといえば運動会な…

2024年6月10日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

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梅酵母づくり

昨日に続き、梅仕事についてです。   ◆梅干し(塩漬け)~2024年~ https://www.caguya.co.jp/kurashi/54430.html    今年は収穫量が少なかったので、梅シロップや梅酒はつくれ…

2024年6月9日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

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梅干し(塩漬け)~2024年~

先日収獲した貴重な梅。   ◆梅の収獲 ~2024年~ https://www.caguya.co.jp/kurashi/54386.html   「梅干しをつくろう!」ということで、塩漬けを行いました。   「どうや…

2024年6月8日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

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植物との出会い

梅の収獲で英彦山に行った際に、見慣れないお花を発見!     黄色い花のこちらは「ハンカイソウ」。   そして、可憐な白い花のこちらは「ユキノシタ」。     …

2024年6月7日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

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梅の収獲 ~2024年~

昨日、英彦山の「守静坊」周りで梅を収穫しました!     昨年はたくさん実がなっていたのですが、今年はとっても少ない…       周囲の梅の木を探し回り・・・ &…

2024年6月6日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

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竹の皮

本日、堀池高菜の箱詰めなどを行いましたが、そちらを入れた箱の蓋がとれないようにと、ゴムを使ったり、紐を使ったり、風呂敷で包んだりしたものの、いまいちピンと来ず・・・   &nbs…

2024年6月4日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

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高菜の種どり

先日、高菜の種どりを行いました。     その1週間前にとりにいったものの、「まだ早い」の判断で、翌週に行ったわけですが、   ◆タイミング https://www.caguya.co.jp/ku…

2024年6月3日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

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たくさんの紫陽花

6月に入りそろそろ梅雨入りかなぁと思っていたら、今年は例年よりも遅れる可能性が高いみたいですね。   そんな梅雨時期を彩るお花と言えば紫陽花。   今日はありがたいことに…

2024年6月2日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子