料理そのものを

以前イラン人が訪問した際に、食事のヘルプに来て下さった方と料理をしたのがとても学び深かったので、   ◆食文化交流 https://www.caguya.co.jp/kurashi/54254.html   昨日は…

天日干し ～2024年～

先月塩漬けにした貴重な梅。   ◆梅干し（塩漬け）～2024年～ https://www.caguya.co.jp/kurashi/54430.html   その後、ビニールから梅酢が漏れるという事件はあったものの、い…

ちょうどいい

昨日は、北海道から友人がこちら福岡に遊びに来ていたこともあり、一緒に福岡の薬院にあるカフェでブランチをし、     その後、車を停めた駐車場に戻る間に、店前の「搾りたて…

玄米パン

今度、福岡の浮羽に出店する方々のお手伝いも兼ねて、以前から米粉でパンをつくってましたが、   ◆楽健寺酵母の魅力 https://www.caguya.co.jp/kurashi/54148.html   その後も…

アーシング

先日、ある人が「畑で土を触ってたら、自分の身体から電気が放電したんです！」と話しをされ「アーシング」というものを教えてくれました。     「そんなことあるの？！」とい…

塩麹ぶっかけ素麺

昨日のお昼は、「BA」に来られていたお客様と一緒に、素麺をいただきました！     「冷やし中華」のような「ぶっかけうどん」のような、はたまた「スープパスタ」のようなこち…

小暑 ～2024年～

今日もこちら飯塚は厳しい暑さでした。。。   昨日のブログのとおり、今は、七十二候では「温風至（あつかぜいたる）」にあたりますが、   ◆温風至 ～2024年～ https://www.cag…

温風至 ～2024年～

毎日、暑い日が続いてますが、七十二候では一昨日から「温風至（あつかぜいたる）」に。     「温風」と書いて「あつかぜ」と読むように、実際には熱風で、梅雨明けは朝からむ…

七夕 ～2024年～

本日は七夕ということで、今年も和樂の床の間で「七夕」をテーマに室礼を。     七夕行事には、夏野菜の収穫を神様に感謝する収穫祭という背景もありますので、夏野菜のお供…

医食同源

最近の厳しい暑さにより、熱中症対策で急に睡眠時もクーラーを入れるようにしたからか風邪をひいてしまい、鼻づまりや喉の痛みに悩まされています。。。   そんなわけで、今日は風邪…