阿波晩茶

最近、阿波晩茶を飲んでいます。     こちら、徳島県の特産品のお茶で、あまり知名度はないかもしれませんが、実は無形民俗文化財にも選定されているすごいお茶で、新宿オフィ…

やっぱり大根あめ

昨日は、「甘酒」についてご紹介させてもらいましたが、   ◆飲む点滴 https://www.caguya.co.jp/kurashi/55134.html   その他にも、夏風邪のため取り入れているものが大根あめ…

飲む点滴

夏風邪のため、テレワークをしながら安静に過ごしている中で、いつも以上に身体に取り入れるものを大事にしています。   その一つが甘酒。     糀の甘酒はブドウ糖やアミ…

大暑 ～2024年～

本日から二十四節気では、1年で最も暑さが厳しいとされる「大暑（たいしょ）」。     こちら九州北部も本日梅雨明けしたみたいですが、各地で猛暑日になってるように、まさに…

赤しそ

先週、梅の天日干しも行い、   ◆天日干し ～2024年～ https://www.caguya.co.jp/kurashi/55010.html   そろそろ本漬けになりますが、昨年赤しそを手に入れるのに苦労したので、…

夏土用 ～2024年～

毎日暑いですね。こちら九州北部の梅雨明けも近そうな気がします。     そんな様子で季節は着実に進み、昨日から土用に入りました。   ちなみに夏土用の期間は、二十四節…

料理そのものを

以前イラン人が訪問した際に、食事のヘルプに来て下さった方と料理をしたのがとても学び深かったので、   ◆食文化交流 https://www.caguya.co.jp/kurashi/54254.html   昨日は…

天日干し ～2024年～

先月塩漬けにした貴重な梅。   ◆梅干し（塩漬け）～2024年～ https://www.caguya.co.jp/kurashi/54430.html   その後、ビニールから梅酢が漏れるという事件はあったものの、い…

ちょうどいい

昨日は、北海道から友人がこちら福岡に遊びに来ていたこともあり、一緒に福岡の薬院にあるカフェでブランチをし、     その後、車を停めた駐車場に戻る間に、店前の「搾りたて…

支柱を追加！

「和樂」の玄関前の畑では、ミニトマトやナスなど、夏野菜が続々とでき、     気付けば、あっという間に背丈をのばして倒れ、モサモサしたかんじがあったので･･･   &nbs…