昨日のランチは、東京から来ていたカグヤクルーのミマモリスト眞田さんのお気に入りのラーメン屋さんに。

お店はリニューアルされたばかりで、大将のお弟子さんたちがやられているということで、ドキドキワクワクの中、味噌ラーメンを堪能しました！

味もしっかりと引き継いでいるかんじで、大満足。

ただ、スタッフも一新されていたり、メニューもトッピングの仕方やセットなど微妙に変わっていたりと、オープンして間もないこともあってか、色々オーダーミス含め料理の提供がまだうまくいっていないかんじもありました。

そんな中で、こちらのラーメン屋をこよなく愛するミマモリストが「あれはこんな風に環境設定した方がいい」「声掛けより声なしですむ環境づくりが大事だよね」など、色々と改善案を見つけている様子。

「もはやどの業界でも見守るコンサルできそう！」というかんじで、見守る保育の目線で、いくつもの改善案が出てくる、出てくる。

「さすがはミマモリスト！」と肌で感じました。^^

生き方と働き方が分かれていない自然体の姿は、子どもたちも安心＆憧れだなぁと感じるからこそ、仲間のそんな素敵な姿勢を見習いたいと思います。

かぐやかコーディネーター

宮前　奈々子