赤しそジュース

先日、お隣さんに畑で採れた赤しそをいただいたので、     昨年に続き、今年もしそジュース（濃縮タイプ）をつくってみることに。^^   ◆しそジュースづくり https://www.…

銀杏も不作？！

今週から、七十二候では第二十七候の季節「梅子黄 (うめのみきばむ)」に入っており、青々と大きく実った梅の実が、黄色く色付き始める頃となりました。   今年はその梅が不作である…

梅雨前に

先週は、BAのサウナに「柿渋」を塗りお手入れを行いました！       ちなみに、柿渋はまだ熟していない青い渋柿を圧搾した果実の汁を数年間、発酵させた赤茶褐色の液体。…

紫陽花のおまじない

最近は、白、ピンク、紫、青など色とりどりの紫陽花を目にしますが、和樂の庭でもだんだん咲いてきました。       ジメジメした梅雨の季節に見かけると、なんだかパワー…

腐草為蛍

今週から七十二候では「腐草為蛍（くされたるくさほたるとなる）」に入りました。     パッと見て、読み方も意味もよくわからないかんじですが、調べてみると「腐った草が蒸れ…

旧暦にも意識を向けて

先月あたりからよく飲んでいる「よもぎ茶」。   ◆よもぎ茶 https://www.caguya.co.jp/kurashi/54063.html   せっかくなので、庭のよもぎを収穫し干して、自家製よもぎ茶をつく…

薬玉作り

今日は旧暦の「端午の節供」にあたるということで、週末は弥生神社で行われている「薬玉（くすだま）作り」のワークショップに参加しました。^^     くすだまといえば運動会な…

梅酵母づくり

昨日に続き、梅仕事についてです。   ◆梅干し（塩漬け）～2024年～ https://www.caguya.co.jp/kurashi/54430.html    今年は収穫量が少なかったので、梅シロップや梅酒はつくれ…

梅干し（塩漬け）～2024年～

先日収獲した貴重な梅。   ◆梅の収獲 ～2024年～ https://www.caguya.co.jp/kurashi/54386.html   「梅干しをつくろう！」ということで、塩漬けを行いました。   「どうや…

植物との出会い

梅の収獲で英彦山に行った際に、見慣れないお花を発見！     黄色い花のこちらは「ハンカイソウ」。   そして、可憐な白い花のこちらは「ユキノシタ」。     …