農・植物・発酵

農・植物・発酵

自然の智慧を学ぶ

時代と共に現代にリノベーションされた築120年の古民家。先人の知恵と暮らしを取り戻すための再生。日々その姿を変えてゆく中に生まれゆく温もりとゆとりに、古より受け継がれてきた智慧を感じてください。

学び

雨雲から

昨日から福岡に来ています。   移動中の飛行機では、今回も窓際だったため窓の外を見ていたものの、あいにくの雨で景色はグレーなかんじ。     ただ、そんな雨雲をぬける…

2019年12月20日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

暮らし

柚子パワー2

昨日もお伝えした「柚子」についてですが、柚子の恵みは食べるだけではありません。   ◆柚子パワー http://www.caguya.co.jp/kurashi/25801.html   もうすぐ冬至ということで、…

2019年12月19日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

暮らし

柚子パワー

昨日は柿についてでしたが・・・   ◆柿パワー http://www.caguya.co.jp/kurashi/25794.html   本日は「柚子」です。     社内では、柚子胡椒や柚子はちみつなどをつく…

2019年12月18日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

暮らし

柿パワー

最近は社内でも、風邪やインフルにかかるクルーがチラホラ。   そんな中で、注目されるのが柿です!     柿に含まれるタンニンが、インフルエンザをはじめ、様々なウイル…

2019年12月17日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

暮らし

鰹節削りレクチャー

最近社内で流行っている鰹節削り。   ◆鰹節削り奮闘日記 http://www.caguya.co.jp/kurashi/25519.html   自分なりに削り続けてみても「?」すぎるので、先日、数年前から一足先…

2019年12月14日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

暮らし

小麦の発芽 ~2019年~

先日、畑に行ったところ、今年も無事に小麦が発芽していました!     今年の初夏には収穫直前に鳥被害にあい、そんな貴重な種からの発芽だったので、喜びもひとしお。   …

2019年12月13日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

暮らし

冬至の室礼 ~2019年~

最近は太陽が沈むのもすっかり早くなり、気付けば外は真っ暗というかんじですが・・・ もうすぐ冬至ということで、社内の室礼も「冬至」がテーマです。     更に、クリスマスも近…

2019年12月12日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

暮らし

ゆず蜜レモン

昨日出社すると、あるクルーから「これ頂いたゆずで作ったのでどうぞ」と。   そこには、こぼれないようラップでグルグルまきになった「ゆず蜜レモン」が!     こちらは…

2019年12月10日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

学び

自然の美しさ

昨日から出張で鹿児島に来ています。   飛行機移動ではちょうど窓際だったので、息をのむような美しい景色を目にすることができました!     一緒にいたクルーが「あっち…

2019年12月4日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子

暮らし

美しさいっぱい

週末は紅葉を見に行ったり、       実家の畑に行った際には、菊花を楽しんだりしました。     色鮮やかな紅葉は、目を奪われるほどに美しいものですが、特に…

2019年12月2日 かぐやかコーディネーター 宮前 奈々子