狂い咲き？！

週末に近所の桜の木を見てみると、なんとお花が！     狂い咲きでしょうか。   ちょっと調べてみると、どうやら今年は全国的に大きな台風の強風や塩害などにより葉が落ち…

美しさの中に

近所を歩いていると、前を歩いていた人が立ち止まり、何かの写真を撮っていました。   「何を撮っていたのだろう？」と自分自身も気になり、通る時に見てみるとそこには綺麗なお花が…

自然と離れないように

週末に近所の公園で走っていると、いたるところで沢山の木々が折れているを目にし･･･     先日の台風の大きさを改めて痛感しました。   そう考えると、あれから1週間程経…

広がる

先月から「楽健寺酵母」でパン作りを始めたクルーが、色々なパン作りに挑戦していて、「ベーコンとブラックペッパーのパンにチーズをはさんでホットサンドにしたら美味しかったですよ！」…

落花生

先日、実家の畑では落花生がいいかんじで育っていました。     父から「せっかくなら会社の皆にもっていったら？」と言ってもらったので、まだちょっと早めではありましたが、…

食べてみよう！

昨日のブログでコスモスについて発信しましたが、その際に調べている中で、なんと「コスモスは食べられる」という衝撃的な情報を入手！   おもしろそうなので、ちょうど週末に実家の…

秋桜（コスモス）

週末に畑に行くとコスモスが咲いていて「もうそんな時期なんだぁ」と実感。     コスモスは「秋桜」と書くだけあり、秋の風物詩でもありますが･･･気付けばもう10月ですね。 &n…

【メルマガ】楽健寺酵母 天然酵母パンレシピ

子どもたちと一緒に、味噌づくりや梅干しづくりなど、日本の発酵食を取り入れた「食育」を行っている園さんもあるのではないでしょうか？   最近、楽健寺酵母（らっけんじこうぼ）と…

ついに我が家にも楽健寺酵母

カグヤクルーの宮前さんが、ご自宅で採れた小麦を使った丸パンを作って来られ、その時、「美味しいな、凄いなと思ったのですが、それ以上に5年以上、楽健寺酵母を増し続けていることや、…

喜び広がる

先日、あるクルーが梨をつかってケーキをつくってきてくれました！       こちらの梨は頂きもの。   「賞味期限ギリギリの卵もあったからちょうどよいと思って」 &…