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農・植物・発酵

自然の智慧を学ぶ

時代と共に現代にリノベーションされた築120年の古民家。先人の知恵と暮らしを取り戻すための再生。日々その姿を変えてゆく中に生まれゆく温もりとゆとりに、古より受け継がれてきた智慧を感じてください。

暮らし

梅干し作り

今年も梅干し作りの梅が届きました。

 

梅は天候や気温によって収穫時期が決まるため、
いつ家に届くか分かりません。

 

こんな週末に届くことはあまりないので
とてもラッキーです^^

 

家族で梅干しを作り始めて今年で9年目。

 

 

最初は2011年。震災の年からでした。

 

 

 

「梅干しづくり」

「暮らしづくり」

智慧の伝承

一年に一度、そして子どもたちと一緒に作れるとなると
あと何回くらいなのだろうかと思うと、
今年も貴重な一回です。

 

今日は梅の香りに包まれながら、
明日を迎えたいと思います。

 

ミマモリスト 眞田 海


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