最近、朝食が贅沢で朝から幸せなひと時を味わっています。^^
写真からは「何が贅沢?」というかんじかもしれませんが、こちらは「顔の見える生産者」に通じるものが。
まず、食パンはBAに来られた方からのお土産。
ベーグルは、長年お付き合いのある美容師さんが、最近ベーグル屋さんを始めたので(笑)試験的に行っているという冷凍便にて購入したもの。
サラダは聴福庵のスパイラルガーデンで育ったもの。
目玉焼きは、社長宅で飼っている烏骨鶏の卵で。
ヨーグルトは、友人の母親から6年程前に頂いたヨーグルトを種菌にしてからずっと食べ続けているもの。
そして最後に、玄米コーヒーは知り合いの方の自社商品の頂き物。
そんなわけで、これらの朝食は繋がりの中で成り立っていることが感じられ、とてもあたたかな気持ちになる贅沢な食事なのです。
食べ物には、おいしい、健康にいい、安い、もしくは反対に高級など・・・人によってシーンによって、色々と優先するものもあるでしょうが、「繋ががを感じられる」というのもひとつの豊かなモノサシのように実感しています。
かぐやかコーディネーター
宮前 奈々子