以前、和楽の畑について発信させていただきましたが、

◆プロセスがある
https://www.caguya.co.jp/kurashi/37752.html

今回、関東から久しぶりに和楽に戻り、変化していたのは庭の樹木たちだけでなく･･･

◆和楽の庭
https://www.caguya.co.jp/kurashi/38406.html

畑の野菜たちも思った以上に育っていてビックリ！

そんなわけで、間引きも兼ねてさっそく収穫したばかりの野菜でサラダでいただいてみることに。^^

採れたてだからか、固定種の種だからか、スーパーで買うものよりも味が濃い！

ちょっと野性的な苦みもあって、クセになる美味しさです。

食べることは生きることとも言いますが、イキイキした野菜をいただけることで、自分自身の命もイキイキ健康になりそうですね。

改めて、自分自身が食べているものを意識してみたいと思います。

かぐやかコーディネーター
宮前　奈々子