ひと足先に、何者かに食べられていた和楽の干し柿。

◆干し柿が･･･
https://www.caguya.co.jp/kurashi/39557.html

遅ればせながら？ 私もいただいてみました。

「うーん、甘い！」

渋い柿を干すとこんなに甘くなるなんて･･･もはや魔法レベルですね。

ドライフルーツと言えばどこかオシャレな響きもあり「干し柿」となると急に田舎のおばあちゃん感が否めませんが、干すことでおいしいだけでなく栄養もギュッと凝縮されるなんて、やっぱり先人の智慧は恐るべしです。

かぐやかコーディネーター
宮前　奈々子