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聴福庵

古民家甦生の取り組み

自社農園でのお米づくりや野菜づくり、社内ガーデンや天然酵母パンづくりなどを通して「生き方」を学んでいます。

暮らし

和楽の庭 ~立春~

最近の和楽の庭では、水仙や椿の花が見られます。

 

 

椿は木が大きくなりすぎていて、見上げないと花に気づきませんが・・・^^;

 

 

他には柑橘類も。

 

 

夏みかんと思われていたこちら、どんどんと色がオレンジに色づいてきたのでドキドキしながら試しに食べてみると・・・

 

皮が厚いもののむいた時の香りがとってもさわやかで、果肉も歯ごたえがありとっても瑞々しくて、最初はちょっと酸っぱいかんじもありましたが、そんなほどよい酸味がくせになるおいしさ! 色々調べてみると、どうやらハッサクだったのかもしれません。

 

そして、他にも柑橘が。こちら黄色いかんじですが何者か謎です。グレープフルーツに似てなくもないですが・・・今度こちらも試してみようと思います。

 

 

それにしても、お花はもちろん、柿や柚子、ハッサクなど・・・色々と果樹があって季節ごとに楽しみ、恵みを与えて頂いてますが、昔こちらに住んでいた方が何を思って植え、どんな風に楽しんでいたのだろう・・・と思いを馳せるのもなんだか豊かな時間。

 

そう考えると「私も次に住む誰かのために何か植えてみようかな?」なんて気にもなりました。^^

 

かぐやかコーディネーター

宮前 奈々子


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