ほぼ毎朝いただいている、楽健寺酵母のパン。

◆ホームベーカリー
https://www.caguya.co.jp/kurashi/41399.html

冬になり最近は気温もグッと下がってきて、酵母が膨らむまでの時間も夏に比べるとだいぶかかっています。

それでもじわりじわりと膨らんでいる姿に、応援したくなるというか「寒い中で頑張ってるなー。すごいなー。」と尊敬の念が。
 

古民家の冬は寒さが堪えるなぁなどと感じることもありますが、他の生き物たちの厳しい中でも懸命に生きる姿から、自分も頑張ろうという気持ちになります。

かぐやかコーディネーター

宮前　奈々子