先月塩漬けにした貴重な梅。

◆梅干し（塩漬け）～2024年～
https://www.caguya.co.jp/kurashi/54430.html

その後、ビニールから梅酢が漏れるという事件はあったものの、いいかんじで梅酢もあがり浸かっており、

1ケ月経過したので、今月に入ってからは天日干しできるタイミングを探している日々でした。

3日連続で天日干しできそうなタイミングがあれば、それがチャンス！　ということで･･･

先週はほとんど雨続きだったので、なかなかその時が訪れない中で、今日は雲が多めでしたが時折日も差し、また天気予報を確認すると、明日明後日も大丈夫そうだったので、梅を干すことに。

すると、梅を並べ終わってすぐに、ポツポツと大粒の雨が降ってきて、急いでテラスに移動しました！

すごいタイミングに驚きつつ、でも「もう2週間ほどその時を待っていたからそろそろ干したい」と、どこかで梅干しにとっての最適ではなく、待ちきれなかった自分がいたことに気付き反省。。。

自然は思い通りにいきませんが、だからこそ、いつも不自然な自分に気付かせてくれる存在であることを実感。

引き続き、自然から学び、自分都合に注意したいと思います。

かぐやかコーディネーター

宮前　奈々子