no-shokubutsu-hakko

農・植物・発酵

自然の智慧を学ぶ

時代と共に現代にリノベーションされた築120年の古民家。先人の知恵と暮らしを取り戻すための再生。日々その姿を変えてゆく中に生まれゆく温もりとゆとりに、古より受け継がれてきた智慧を感じてください。

暮らし

食欲の秋

昨日は「和樂」にて、銀杏拾いを行いましたが

 

◆今シーズン最後?!
https://www.caguya.co.jp/kurashi/56545.html

 

せっかくなので、お昼ご飯のご用意も。^^

 

炭火でじっくり煮込んだキノコ汁と、

 

 

土鍋で炊いたお芋ご飯、

 

 

そして、取り立て&炒り立ての銀杏も!

 

 

秋の恵み、ありがたいことです。^^

 

 

ちなみに、この炭火で焼いた銀杏は本当に格別のおいしさで、子どもの頃から「茶碗蒸しの銀杏の味」と「街路樹で踏んでくさかった」経験からか、銀杏を好きじゃない人もけっこういる中で、こちらを食べると、皆さんビックリされるほど。

 

昨日も実際に、「銀杏ってこんなにおいしいんですか?!茶碗蒸しの銀杏のイメージしかないから、どちらかというと好きじゃなかったけど、人生損してた!」と、驚かれる方も。

 

銀杏のおいしさに気付いて頂けて、なぜか妙な嬉しさがあるものですが、

 

「食欲の秋」とも言われるくらい、秋はたくさんの旬の食材に出逢えるチャンスですから、食わず嫌いにならず色々試して秋を満喫してみることで、新たな世界が広がるかもしれませんね。^^

 

かぐやかコーディネーター

宮前 奈々子


Warning: Use of undefined constant share - assumed 'share' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/vuser02/4/9/0166494/www.caguya.co.jp/wp2/wp-content/themes/caguya/single-normal.php on line 111