昨日は「大寒」について綴らせて頂きましたが、
この大寒の時期に生まれた「大寒卵」は、滋養があると考えられ、縁起物として扱われおり、私も5年前からその存在を知り、ネット購入をしてますが、
今年は若手の烏骨鶏が毎日卵を産んでくれるので、
そちらの貴重な大寒卵を、ゆで卵にしていただきました!
「うーん。ありがたいー。^^」
・・・ということで、まだまだ続く寒さを乗り越えるために、皆様もこの時期に大寒卵を食べて縁起を担いでみてはいかがでしょうか。
かぐやかコーディネーター
宮前 奈々子