本日1月22日は「カレーの日」だそうです。
ちなみにカレーライスは、インド料理を起源とし、イギリスを経由して日本に伝わったそうで、日本では独自の進化を遂げ、今のように「カレー」という名で親しまれるようになったとか。
日本で初めて「カレー」という料理を紹介したのは、1860年に福沢諭吉が出版した『増訂華英通語』とされており、その後、大正時代にはインスタントカレールウが登場し、家庭でも手軽にカレーを楽しむことが可能に。
また、新宿中村屋によって紹介された「純インド式カリ・ライス」は、日本における本格的なインドカレーの始まりとされています。これらの歴史を通じて、カレーライスは日本の食文化の一部として定着し、多くの人々に愛され続けているということで…その歴史は深いものがありますね！
そんなわけで、今日のランチはざる蕎麦を食べる予定でしたが、急遽カレー蕎麦に！
それにしても、毎日、調べてみると「〇〇の日」が存在しているもので、 それぞれの記念日に意味や由来があり、面白い語呂合わせなどもたくさんあったりして、 このようなものを知ると毎日がより特別な日になったりも。^^
ちなみに、明日1月23日は「ワン・ツー・スリーの日」だそうです。笑
「ワン（1）ツー（2）スリー（3）」と読む語呂合わせからということで、人生に対してジャンプする気持ちを持とうとする日だとか。
明日も楽しみですね。^^
かぐやかコーディネーター
宮前 奈々子