供える

母は、最後はほとんど食事もできない日が続きましたが、そんな中でも「乾杯！」といってグラスやコップを母の飲み物に近づけるとなんだかその気になって、コーヒーやミルクティ、スープや…

食事の大切さ

母はとても料理が上手で手際が良く、兄家族も一緒に実家に集まるお正月やGWの時などの食事の準備は、これまで母がメインでやってくれていましたが、   今回、母がいなくなった中で、…

梅雨の楽しみ

朝の散歩で家の隣にあるお寺にもお参りしているのですが、 丁度今は、あじさいが見ごろということで、     家の周りを歩きながらあじさいの観察をしてみました。      …

塩麴のおやつ　その２

ついに念願の塩麴クラッカーを作りました！ 作り方は単純。 小麦粉100ｇに塩麴を大さじ1杯入れダマにならないようによく混ぜ、食用油を大さじ2杯入れたら小さなだまになるくらいまで混ぜ…

花の移り変わり

昨日までの東京は梅雨入り前の最後の晴れ間？！が続いていました。   朝、散歩をしていると感じるのは、花々が美しかった春の頃と比べると、緑が際立ち、花もまた梅雨の時期の花々に…

小麦の収穫 ～2020年～

先日、4か月ぶりに実家の畑に行ってみると、もう小麦が実りの時期を迎えていました！     昨年は鳥被害でわずかな収穫となった小麦ですが･･･   ◆小麦の収穫 ～2019年～ h…

暮らしのパートナー探し

昨日作ったヤンニョム「乳酸菌のエサ」を使って、キュウリのキムチ「オイキムチ」を作ってみました。   オイキムチって、ヤンニョムをキュウリに絡めただけのサラダ感覚でいましたが…

花で笑顔に

母の調子が悪いため先週末から実家でテレワークをさせてもらってますが、私が福岡から戻ったことを知った仲間から「おかえりなさい！」の手紙と共にお花の種が実家に届きました！   …

キムチづくり

人生初のキムチづくりをしました。   白菜を塩漬けして半日。 真水で洗って塩抜きをして外で3時間乾かし、 その間に、ヤンニョム（キムチの元）を作って 白菜に塗り込んで終わり。…

暑中見舞いの準備

今年も夏が近づいてくる中で、暑中見舞いの準備を進めさせて頂いてます。   今回は、自粛期間中だったこともあり、イラストレーターの方を含め、皆がそれぞれの場所からオンラインで…