玄米パン

今度、福岡の浮羽に出店する方々のお手伝いも兼ねて、以前から米粉でパンをつくってましたが、   ◆楽健寺酵母の魅力 https://www.caguya.co.jp/kurashi/54148.html   その後も…

アーシング

先日、ある人が「畑で土を触ってたら、自分の身体から電気が放電したんです！」と話しをされ「アーシング」というものを教えてくれました。     「そんなことあるの？！」とい…

塩麹ぶっかけ素麺

昨日のお昼は、「BA」に来られていたお客様と一緒に、素麺をいただきました！     「冷やし中華」のような「ぶっかけうどん」のような、はたまた「スープパスタ」のようなこち…

小暑 ～2024年～

今日もこちら飯塚は厳しい暑さでした。。。   昨日のブログのとおり、今は、七十二候では「温風至（あつかぜいたる）」にあたりますが、   ◆温風至 ～2024年～ https://www.cag…

温風至 ～2024年～

毎日、暑い日が続いてますが、七十二候では一昨日から「温風至（あつかぜいたる）」に。     「温風」と書いて「あつかぜ」と読むように、実際には熱風で、梅雨明けは朝からむ…

七夕 ～2024年～

本日は七夕ということで、今年も和樂の床の間で「七夕」をテーマに室礼を。     七夕行事には、夏野菜の収穫を神様に感謝する収穫祭という背景もありますので、夏野菜のお供…

医食同源

最近の厳しい暑さにより、熱中症対策で急に睡眠時もクーラーを入れるようにしたからか風邪をひいてしまい、鼻づまりや喉の痛みに悩まされています。。。   そんなわけで、今日は風邪…

小麦の脱穀 ～2024年～

実家では、ちょうど父が畑で収穫できた小麦をベランダに干していたので、     父が夕食準備をしてくれている時間に、「脱穀しとくねー」と、軍手でスリスリ小麦同士をこすって…

半夏生 ～2024年～

ちょうど東京で仕事があり実家に帰ると、父親が夕飯を用意してくれました。     正直、私がつくる夕飯より小鉢いっぱいで豪華というか、父が作った野菜も含め品数豊富でありが…

もうすぐ七夕

今日から7月。もうすぐ五節供のひとつ「七夕」ですね。   七夕行事にはいくつか流れがあり、織姫と彦星で有名な中国の「星祭り伝説」とは別に、日本では「棚機津女（たなばたつめ）…