大寒卵

先日1月20日には、令和最初の「大寒」を迎えましたが、せっかくならこの時期ならではの面白いことがないかと思い調べてみると･･･「大寒卵」なるものを発見！   大寒は、1年を24の季…

勢いに任せない

今年、3回引いたおみくじには、そんなことが書かれていました。   そして今年も始まってまだ少しですが、 気が付けば忙しさのあまり、自らの内省を怠り、 勢いのままに過ごしている…

事件は最大のチャンス

先日息子のわがままに、ついに妻が困り果てて、 息子との関係性が悪化する事件が勃発しました。   息子からしたら、今までどんなことでもちょっと怒るくらいで 許してくれていた存在…

大寒

今日は、東京でもみぞれが降ったりと寒い1日でしたが、     もう週明けの20日には、二十四節気でいう「大寒(だいかん)」を迎えるわけですから、よくよく考えればこのくらいの…

今年初の初心会議

先日実施した「初心会議」は、今年初めてということで、   朝から「鏡開き」をしたお餅のお汁粉を頂いたり、     「お屠蘇」を頂いたり、     （正式な作法で…

広がっていく

パパ友達がカグヤブログを見る中で、 これは自分もやってみたい！ということで かつお節削り器を購入したそうです。   それから、キッチンに立つことも多くなったそうで、 一番出汁…

室礼インタビューを通して

毎週月曜にメルマガを配信しているクルーの奥山さんから、毎月「室礼」のインタビューを受けていましたが、ちょうど1年間経過したことと、次回はメルマガ配信150回記念ということも重なり…

美しい捨て方

年末年始休暇で実家に帰った時のこと。   今年はおせちの準備など含め、できるかぎり母親の手伝いを行おうと意気込んでいたので、一緒に台所に入る機会も多かったのですが、そんな中…

お正月の室礼 ～2020年

社内の室礼は昨年末から「お正月」がテーマです。         今回も、実家の畑に咲いていた水仙や、     収穫できたかぶなどを盛らせて頂きました。自然…

郷土料理

2020年がスタートしましたね。 今年はいよいよ日本でオリンピックが開催されます。 世界中に、日本の素晴らしさが伝わるといいと思います。 今年はそんな特別な年。 お正月料理にも「日…