不揃いの美

今日は聴福庵のおくどさんの天井に竹炭を貼る作業を行いました。   まずは、天井板を外し･･･     その板の上に、のりをつけた竹炭を１枚ずつ貼っていくというとても地道…

景色を味わう

昨晩、聴福庵の中庭で花火をした際のこと。   日本家屋で行う花火の美しさに、 思わずカメラを持ち、撮影に没頭してしまいました。     花火から出る火花は同じでも、 そ…

夏の自由研究

福岡にある古民家『聴福庵』で夏らしい自由研究を行いました。   子どもの頃、幽霊やお化けは私にとって、怖い存在でした。目には見えないけれど、でも、いるかもしれないと思うと、…

学びを置き換える

研修を受けた際の学びは 学んだときは意味がるように感じますが、 それを普段の仕事や何かに行動として置き換えてみて 始めてその学びが具現化します。   一度だけの行動よりも、 日…

大切な体験

子どもたちにとって どんな体験を残してあげられるだろうかと思ったとき、 これだけ多様化し、便利になった現代の中で ゲームやテレビは親が環境を用意しなくとも出来る時代です。 むしろ…

お盆の室礼 ～2018年～

来週はもうお盆ということで･･･ 社内の室礼も今日から「お盆」がテーマです。     お盆は、祖霊をお迎えし、おもてなしをして、またあの世へとお送りするわけですが、現在では…

暑中お見舞い申し上げます

今年も暑中見舞いハガキをお客様やパートナーの皆様へお送りさせていただきました。   この暑中見舞い、もともとはお盆に里帰りする際のご先祖様へのお供え物だったものが 普段お世…

豚の味噌漬け

先日、あるお客様がお中元に「夏バテしないように皆さんで元気に夏を過ごして下さい！」と豚の味噌漬けを贈って下さいました！   そんなわけで、早速その夜にいただいてみると･･･と…

昔の道具

先日、明治30年築の古民家レストランに行った際、入り口にきれいな百合の花などが飾られていたのですが、そこで不思議なものを目にしました。   そこには、お花が広がらないように、…

「面白そう」からはじまる

前回のブログ（2018年7月24日『昔ながらの日本食』）では、ぬか漬けや甘酒など、発酵の智慧を色々と食卓に活かしていることをお伝えしましたが、この間の週末はいよいよ『納豆づくり』に…