早乙女

田植えを行う女性のことを「早乙女（さおとめ）」と呼んだりしますが、そんな早乙女用の着物が、今日会社に届きました！   ･･･ということで、早速社内で着替えが始まります。  …

今年も味わえる喜び

他のクルーのブログにもあったように、 今年も大阪の方から立派な梅をたくさんいただきました！   今年は梅の木へ向かう橋が雨で崩れたため、 山道を一輪車ひとつで登り、取ってきていた…

初物

今年初収穫のバジルでつくったパンが出来上がりました！ そして同じく初収穫のシソを巻いた焼きおむすびです♪ これからの季節、シソもバジルも採っても採ってもどんどん葉を生やし、背…

食から助けてもらう

梅干し作りもひと段落。   梅と同じくしてこの時期に八百屋やスーパーに並ぶモノとして らっきょうがありますね。   このらっきょうは調べてみると平安時代に薬用植物として 伝…

直会で

先日、月に一度の室礼のお稽古に行った時のこと。   今回は「七夕」がテーマだったのですが、     そんなお稽古後の直会（なおらい）の時間に用意して頂いていた和菓子は…

夏至 ～2018年～

冬だと退社時間にはもう真っ暗だったりするのですが、最近は帰宅してもまだ明るいこともあったりして、「すっかり日が長くなったなぁ」と思っていたら、昨日は一年でもっとも昼が長く夜が…

梅シロップ

昨日も、梅話を発信させて頂きましたが･･･   らっきょう酢漬けに続き、昨日は梅シロップ漬けをつくることに。   ･･･といっても、梅は既にへたをとり冷凍してある状態でしたので…

梅の教え

昨年に引き続き、ありがたいことに今年も大阪の方から梅を頂いたので、     社内では「らっきょう酢漬けと梅シロップをつくろう！」となりました。   そして、昨日は比較…

ヤマボウシ

先日、外出先でハナミズキとよく似たきれいな花が目に留まり･･･樹木にかかった札を見てみると「ヤマボウシ」と。     「きいたことあったけど、こんな花だったんだ！」と、驚…

塩梅

  今日は久しぶりに築地市場場内へ家族で行ってきました。   この時期は牡蠣もとても安くて、 各地の一級品が50円から売られていたり。   あなごやハモ、いろんな魚が旬を…