楽健寺酵母で繋がる

昨日は「和樂（わら）」で、お客様に「楽健寺酵母」の作り方をレクチャーをする機会がありました。     ◆楽健寺酵母 https://www.caguya.co.jp/kurashi/17415.html   急…

若鮎

週末は月に1度の室礼のお稽古がありました。   今回のテーマは「嘉祥菓子（かじょうがし）」ということで、近所の和菓子屋さんでいくつかお菓子を用意しようかと思っていたのですが…

初摘みミント

今年も庭の畑にはミントがたくさん！     冬には枯れていましたが、多年草だから毎年楽しめるとは･･･ありがたい。^^   早速、初摘みミントでフレッシュミントティーを！ …

夏野菜づくり

昨日は「和樂」の畑に夏野菜の種や苗を植えていきました。     今回は、初めて野菜作りをされる方も参加して下さったので、色々とレクチャーも。   同じ科（ナス科など）…

立夏 ～2023年～

今日から二十四節気では「立夏」に入り、暦の上では夏ですね。   「夏の兆しが見え始める頃」をいい、立夏の頃は気温が高くても湿度が低く、とても過ごしやすい時期で、新緑の木々や…

端午の節供 ～2023年～

本日5月5日は「端午の節供」。   今年も兄家族と実家で集合できたので、子どもたちと色々遊んだりお料理をしたり、賑やかに楽しませてもらいました。^^   今年は、鯉のぼりキー…

田植えのその後

先日、田植えを行いましたが、   ◆「むかしの田んぼ」田植え2023年 https://www.caguya.co.jp/kurashi/48371.html   田んぼから苗や土を頂いてきて、その後もそれぞれにペット…

縦の繋がりも

先日、ピアノの調律をして下さった調律師の方が、「和樂」のピアノや古民家との出会いについてブログをあげてくださっていたので、ご紹介したいと思います！   ◆古民家の甦生とピア…

調和し永続する社会

引き続き、田んぼネタです。   昨日のブログでお伝えしたとおり、人の輪が広がっていく豊かさは勿論のことですが、   ◆「むかしの田んぼ」田植え2023年 https://www.caguya.co.…

「むかしの田んぼ」田植え2023年

昨日は、千葉県神崎にある「むかしの田んぼ」にて田植えを行いました！   お天気にも恵まれ、ありがたやー。^^     まずは自己紹介から。     そして、いつも…