冬の七草

昨日のブログは七草粥についてでしたが、   ◆七草粥 ～2021年～ http://www.caguya.co.jp/kurashi/33371.html   七草について調べている際に「冬の七草」というのがあるのを発…

七草粥 ～2021年～

昨日1月7日は「人日の節供」ということで、七草粥をいただきました！     東京暮らしをしていた時は、だいたい「七草セット」なるものを購入してつくってましたが･･･   ◆…

全体バランス

子どもの時から食事の大切さを教えてくれていた母。   ◆食事の大切さ http://www.caguya.co.jp/kurashi/29398.html   今年は母がいない初めてのお正月となり、お店もだいたいお…

新年を迎える

いよいよ2021年が始まりましたね。   我が家では今年のお正月は喪中ということもあり、「年賀状の差し出しを控える」「正月飾りはしない」などの認識はありつつも、新年を迎えるにあ…

年越し準備

例年、年越しにはマグロやカニやタコなどの赤いものを購入しに アメ横や築地などに出向くのですが、今年はコロナということもあり、 密を避けるために親族含めて自粛ムードです。   …

仕事納め ～2020年～

昨日は久しぶりに神保町のライトハウスに出社しましたが、   ◆離れていても繋がっている http://www.caguya.co.jp/kokoro/33176.html   仕事納めでもあったので、最近ご無沙汰…

八つ頭

岩のようにも見えますが里芋の一種八つ頭です。 この大きくて、ゴツゴツした八つ頭を使い煮物を作りました。母が好きでお正月に煮物を作っていたことを思い出しますが、いざやってみると…

家の甦生

先日、地鎮祭を行った藁ぶき古民家ですが、   ◆所有者ではなく使用者 http://www.caguya.co.jp/kurashi/33112.html   一昨日から、いよいよ一部解体が始まりました。   &…

余すことなく使う

鰤を捌いた後に、知人に配った後、 我が家には柵の他に内臓やアラが残ったので、 それらを使って様々な料理を作ってみました。   まずはお刺身、そしてしゃぶしゃぶ。    …

お地蔵様

昨日は、藁ぶき古民家近くのお地蔵様のお堂が荒れていたのを発見し、お掃除をさせて頂くことに。       先日の磨き研修同様に、自分自身の心も澄んでくるのを感じます。…