豆腐百珍

外出自粛で、買い物を3日に一度にしたのですが、つい買いすぎてしまうのが豆腐です。 筋トレ女子にとって豆腐は、高たんぱく低カロリーのスーパーフード。 いつもは食べたらまた食べる分…

暮らしをたのしむ・おやつ編

最近、近所のスパーでは、スナック菓子の欠品状態が続いています。 私もそもそもおやつが大好きということもあるのですが、家に籠っていると尚更おやつが手放せなくなります。 スパーでの…

矛盾と感謝

リモートワークになって半月。 その間、コロナの脅威にさらされている状況は目まぐるしく変化し、お店の多くは休業を余儀なくされました。 食料品や医薬品など一部のお店は営業しているも…

手作りおしゃぶり梅昆布

テレビのミステリードラマで「おしゃぶり梅昆布を手作りして配るおばさん」というセリフが耳に入り、あれって作れるのかと思い挑戦してみました。   材料は「だし用昆布、やわらかい…

味わいのある暮らし

暮らしを主軸にした働き方を推進する中、東京都がコロナ対策のひとつとして提唱したテレワークをカグヤでも試行することになりました。 一日中家で仕事をするのは初めてで、お昼ご飯を食…

ご飯のおとも

毎月行われている初心会議の朝は、その月のモーニング担当者が作ってくれた朝ごはんを皆で一緒に食べています。 ところが今回のコロナウィルス拡散で、パートナーさんに遠方からわざわざ…

花粉症対策パート2

先日ごぼう茶を飲んでいて、ふと「大根茶」というワードが思い浮びました。 何ということはなく、「ごぼう茶があるなら他の野菜もお茶になるのでは？」といった単純な発想でしたが、ネッ…

花粉症対策パート1

スギ花粉が本格的に飛びはじめましたね。 加齢のせいか幾分症状も軽くなってきて、マスクさえしていれば薬は飲まずとも平気ですが、いまだ目のかゆみと喉のイガイガには悩まされておりま…

「ただいま」の似合う場所

昨年、永くご縁をいただいている鹿児島の法人さまの高校を卒業した生徒さんが、9月の大学入学までの約4ヶ月間、インターンとしてカグヤで働いてくださっていました。 その彼が、つい先日…

米作り2020スタート！

カグヤが田んぼをお借りしている千葉の藤崎農場さまから種籾の温湯消毒をしたとの一報が届きました。 いよいよ春到来、今年の米作りスタートです。   昔と違って稲作も徐々に楽には…